鶏の唐揚げって粉より水で溶く方が美味しいですが

鶏の唐揚げって「日清唐揚げ粉」でやるのが
何処のより一番気に入ってるから自身でオリジナルを作る気にもなれない
あの粉っぽさとスパイシーな味は他には無いって


あー自分も>日清製粉唐揚げ粉
それも原点のスパイス効いたやつ
和風云々とか醤油味どーのとかだと
甘くていけない
醤油は加熱すると甘くなるからどうしてもね

自分下味・片栗粉でやるなら塩スパイスにするかな

清水ミチコや石井めぐみの出ていた
日清製粉からあげ粉のCMにはたつ田揚げ粉も含め5種類あったけど
バブル期のCMには減ってた

化学調味料の味満開やん
からあげ練習帳のやり方で作ったのが
自分の中で一番美味かった

好きな味は人によるからね

唐揚げは俺が一番最初に修行で入った中華料理店のレシピをそのまま使ってるな
他のレシピも凄くおいしいと思うが自分で作ると無意識にそのやり方で作ってしまう


日清 からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味 ガーリック風味

香ばしいしょうゆとガーリックの香りに、ブラックペッパーを絶妙にきかせた味わい。カリッとサクサクした衣とジューシーなお肉の美味しさは、揚げたてだけではなく、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。大分県宇佐市の「第4回からあげグランプリR」西日本しょうゆダレ部門最高金賞店「太閤」監修商品

日清 からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味 ガーリック風味 100g×8個

ガーリックの風味と醤油の香ばしさが食欲をそそる唐揚げ粉です。
本来は水に解いて10分程漬け込んで油で揚げるのですが、カロリーが気に成っても
唐揚げが食べたいのでカロリーオフ調理も試してみました。

ノンフライヤーやオーブンのノンフライ調理に使う場合は、水に解かずお?油で
下味を付けてから、粉の状態でまぶして調理すれば、鶏肉の油でカラッと
ジューシーに仕上がり、皮がカリッと油っぽくない美味しい唐揚げが出来ました。

表示通りの調理だと500ｇの鶏肉の調理だそうです。


題名どおりすごく美味しいです。完璧です。
自分は味を染みこませるため、フォークでプチプチ穴を開けてから、から揚げ粉を水で溶いて染みこませてます。
もうスーパーや専門店のから揚げは買う気にはなりません。


粉で揉む唐揚げ粉より水で溶く唐揚げの粉の方が段違いで美味しいですが、
この唐揚げ粉は今まで食べた中で一番おいしかった。
この唐揚げ食べたらスーパー、コンビニ、牛丼屋の唐揚げなんて食べられません。
最近、唐揚げ専門店からやまが首都圏にできまくってますが、からやまより美味しかった。
あまりのおいしさに会社の人たちにも配ったら大好評で、お金払うから私にも買ってきてと頼まれちゃいました。